Mousserende wijn in lichtere fles
Algemeen
De Sustainable Wine Roundtable (SWR) heeft een nieuw akkoord gelanceerd om het gewicht van flessen voor mousserende wijn te verminderen. Het Sparkling Bottle Weight Accord stelt verschillende streefgewichten vast, afhankelijk van de druk in de fles en de gebruikte productiemethode.
Actueel
Algemeen
Maak kennis met Leon Masselink
Algemeen
Felipe Salinas: “Natuurlijker wijnmaken sluit aan bij de vraag van de consument”
Vinificatie
Waar muffigheid ontstaat
Algemeen
Stan Beurskens: “We moeten niet allemaal hetzelfde maken”
Algemeen
Jean-Paul Reparon: ‘Geslaagd congres. Nu pijlen richten op wijnbouwbeurs’
Nu in het vakblad
Uitgave 2026-2
- Eburon Estate gaat internationaal
- Het ontstaan van muffigheid
- Zo bouw je een sterk merk
- Weerbaar door licht
Wijn en Wijngaard nieuwsbrief
Elke twee weken berichten over wijnbouw in Nederland en Vlaanderen per e-mail.