Een goede wijn verkoopt zich niet vanzelf. De eerste aankoop van een klant is vaak nog het gevolg van enthousiasme van de verkoper, een goed verhaal of nieuwsgierigheid van de consument. Maar wie al vóór de eerste oogst weet voor wie hij wijn maakt, vergroot de kans dat een eerste aankoop uitgroeit tot de vraag naar een volgende fles.