De klimaatverandering verandert de kaart van de Europese wijnbouw. Geschikte teeltomstandigheden verschuiven richting het noorden en naar hoger gelegen gebieden. Maar dat betekent niet automatisch dat Noord-Europa de grote winnaar wordt. Een toenemende druk van schimmelziekten kan de mogelijkheden voor wijnbouw in nieuwe regio’s aanzienlijk beperken.