Stadsmens Patrick Nijs staat graag met zijn voeten in de Hagelandse grond. Nijs is groot voorvechter van duurzame wijnbouw en draagt dit uit waar hij kan, beginnend met zijn eigen wijnen. Een gesprek met een ingenieur die zich omschoolde tot wijnmaker en wiens rode wijn Kontreir het schopte tot de wijnkaart van het bekendste driesterren-restaurant van Spanje, El Celler de Can Roca in Girona.
Dit is een Premium-artikel
Wilt u onbeperkt op de hoogte blijven? Kies dan een abonnement
Eerst 14 dagen Premium ervaren? Maak dan een gratis proefabonnement aan.
Hebt u al een account? Log dan in
