Hoogleraar Kees van Leeuwen is expert op het gebied van terroir en heeft zich de afgelopen twintig jaar gespecialiseerd in wijngaardbeheer in een veranderend klimaat. De geschiedenis van de wijnbouw is er één van voortdurende aanpassing en innovatie, en dit zal ook de komende decennia essentieel blijven.
Van Leeuwen: “Wijnbouw heeft zich vanaf het begin, zo’n 11.000 jaar geleden, voortdurend aangepast aan veranderende omgevingen en omstandigheden. Door mutaties, hybridisatie en selectie ontstonden duizenden druivensoorten, die telkens werden aangepast aan het lokale klimaat. Niet alleen uitdagingen zoals de druifluis-crisis in de tweede helft van de 19e eeuw, maar ook de opkomende mechanisatie na de Tweede Wereldoorlog, hebben een grote impact gehad op de wijnbouw. En in recente jaren zorgt klimaatverandering voor nieuwe verschuivingen: warme regio’s kampen met droogte en hitte, terwijl koelere gebieden nieuwe kansen krijgen.”
Tijdens het wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht zal Van Leeuwen tonen hoe kennis van het verleden kan helpen in de voorbereiding op de toekomst van de wijnbouw en hoe wijnboeren zich kunnen blijven aanpassen aan de veranderende omstandigheden.
Foto: Michael Blann.
