NIEUWS
Koen Podevijn over mousserende wijn
20 aug 2020De populariteit van mousserende wijnen neemt de laatste jaren alsmaar toe. Reden voor de redactie van de ‘Wijn en Wijngaard’ om Koen Podevijn, schrijver van het recent verschenen boek ‘Mousserende wijn, ‘Méthode Traditionnelle’- de praktijk’ (ISBN 9789082554014, www.domeinpotdevin.be) te vragen om u als lezer de weg te wijzen naar een succesvolle productie van dit type […]
Wijnen en spijzen uit de Maasvallei
14 aug 2020Nu in de komende Wijn en Wijngaard (no 3, 2020) het Portret over het Wijndomein Aldeneyck kan gaan lezen met hoeveel vakmanschap daar de diverse wijnen worden geproduceerd, was het zeker zo interessant om aan de Belgische kant van de Maasvallei te ontdekken hoe bepaalde streekgerechten zich laten combineren met deze wijnen. Ik laat u […]
Nieuwe BOB: vreugde in Winterswijk bij de Wijngaarden Hesselink en De Reeborghesch
4 aug 2020Een drie jaar na de indiening van het verzoek tot het verkrijgen van een Beschermde Oorsprongbenaming voor de bestaande wijngaarden in Achterhoek-Winterswijk, heeft de Commissie van het Europese Parlement, op 13 juli 2020, de verordening vastgesteld dat de naam Achterhoek-Winterswijk {BOB} wordt beschermd. In Nederland werden reeds vijf andere oorsprongbenamingen toegekend. Het is een erkenning […]
Hoe Covid-19 het werk in de wijngaard omgooit
11 mei 202010 mei 2020, Wie had kunnen bevroeden dat wijnboeren een bevoorrechte plaats zouden krijgen in een land dat maatregelen moet nemen om een gezondheidscrisis te moeten bezweren. Normaal hebben we het als wijnboeren over druiven, wijnen, schimmels en het weer, vooral nachtvorst en te weinig of te veel regen. Nu wordt alles beheerst door Covid19. […]
Ga deze zomer eens naar de golf van Saint Tropez
11 feb 2020..en ontdek de wijnen van de Provence. Veel Nederlanders en Vlamingen trekken in de zomer naar zon+zee. De Franse Cote is favoriet. Maar wat zou je ervan vinden om dat eens te combineren met je voorliefde voor wijn? Bijvoorbeeld een wijnreis in de omgeving van Saint Tropez. In de regio zijn een groot aantal wijnboeren […]