Nieuwe toepassingen van koolzuurmaceratie
Vinificatie
Koolzuurmaceratie blijkt effectief in het verlagen van alcohol, het verminderen van 'foxy' aroma's en het verlagen van hoge appelzuren....
Actueel
Algemeen
Henrico van Lammeren is de nieuwe voorzitter van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW)
Algemeen
Wijn in wording, kwestie van geduld
Algemeen
Nieuwe culinaire thriller ‘Jaloersmakende Wijn’ onthult de schaduwkant van de landbouw
Algemeen
Wijngaarden bemesten met menselijke urine
Algemeen
OIV erkent oude wijnstokken
Nu in het vakblad
Wijn en Wijngaard nieuwsbrief
Elke twee weken berichten over wijnbouw in Nederland en Vlaanderen per e-mail.