NIEUWS
Stan Beurskens over ondernemen in een uitdagend klimaat
27 mrt 2025De wijnbouw in Nederland en België is de afgelopen jaren sterk toegenomen, maar brengt ook de nodige uitdagingen met zich mee. Ondernemers in deze sector krijgen te maken met strenge wet- en regelgeving, de impact van klimaatverandering, economische onzekerheden en de inherente risico’s van het vak.
Nederlandse druivenoogst meer dan gehalveerd in 2024
21 mrt 2025Nederlandse wijngaardeniers hebben in 2024 fors minder druiven geoogst dan een jaar eerder. Uit de recent gepubliceerde cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) blijken de gevolgen van de nachtvorst en regen in 2024 nog groter dan verwacht.
Vicky Corbeels onderzoekt duurzaamheid in koele klimaat wijnbouw
21 mrt 2025Duurzaamheid vormt een steeds belangrijker thema in de Belgische en Nederlandse wijnsector. Vicky Corbeels, ervaren wijnconsulent en duurzaamheidsexpert, voert onderzoek uit naar de milieuduurzaamheid van wijnbouw in koele klimaten.
Het hout bepaalt de stijl van de wijn – Wat in de barriques zit…
20 mrt 2025 | PremiumDe meeste wijnbouwers zullen zeggen dat wijn in de wijngaard gemaakt wordt. Ze hebben gelijk. De basis voor de rijping van de wijn in houten vaten ligt nog steeds in de wijngaard. Ook de vele opties tijdens vinificatie beïnvloeden de latere houtopvoeding. De keuze voor en omgang met de houten vaten spelen echter een niet te onderschatten rol bij de uiteindelijke wijnkwaliteit.
Arne Braeckman uitgeroepen tot ‘Sommelier of the Year 2025’
18 mrt 2025De 15e editie van de prestigieuze verkiezing Sommelier of the Year heeft opnieuw de meest getalenteerde sommeliers van België in de schijnwerpers gezet.
Kees van Leeuwen presenteert wijnbouwlessen uit het verleden ter voorbereiding op de toekomst
14 mrt 2025Hoogleraar Kees van Leeuwen is expert op het gebied van terroir en heeft zich de afgelopen twintig jaar gespecialiseerd in wijngaardbeheer in een veranderend klimaat. De geschiedenis van de wijnbouw is er één van voortdurende aanpassing en innovatie, en dit zal ook de komende decennia essentieel blijven.
Het gunstige effect van respectvolle snoei is wetenschappelijk bewezen
12 mrt 2025Respectvolle snoeimethoden worden vaak toegepast op basis van empirische ervaring, maar is er weinig wetenschappelijke onderbouwing. De studie van Galar-Martínez et al. (2024) is een eerste poging om systematisch de effecten van respectvolle snoeimethoden op de vegetatieve groei van de wijnstokken te beoordelen en wetenschappelijk het effect ervan aan te tonen.
Patrick Nijs deelt zijn visie op regeneratieve wijnbouw
6 mrt 2025Patrick Nijs, oprichter van Wijnfaktorij, verbouwt op een zo natuurlijk mogelijke manier druiven en maakt er met dezelfde filosofie wijnen van. Een regeneratieve manier van denken en handelen ligt hieraan ten grondslag.
