NIEUWS
Stikstof in de wijngaard
17 jul 2024Als we opzoeken welke stoffen er het meest op aarde voorkomen dan vinden we vaak het typische lijstje terug: zuurstof, koolstof, stikstof en water… maar de kans is groot dat dit niet klopt. Er wordt vermoed dat het overgrote deel van de aardmantel (het gebied tussen de aardkorst en de kern, dat begint op 640 km diepte) bestaat uit perovskiet. Een materiaal dat door de wetenschap verondersteld wordt maar waarvan men nog nooit een staal heeft kunnen bemachtigen. Maar daar gaat het in dit artikel niet over. We gaan het hebben over stikstof en dat is toch blijkbaar een stof die rijkelijk aanwezig is op het hele aardoppervlak en zelfs 78% uitmaakt van de atmosfeer waarin we leven. Waarom moeten we dan nadenken over stikstof (chemisch element N van Latijnse Nitrogenium) als mogelijke meststof?
Tweede editie van Gault&Millau Belgische Wijngids en Belgian Wine Awards 2024 voorgesteld
1 jul 2024Door Matthias Vanheerentals Dag op dag na de eerste editie werd op woensdag 26 juni voor de nationale en internationale media de tweede editie van de Gault&Millau Belgische Wijngids voorgesteld in het Brusselse Maison de la Poste. Daarmee bevestigt Gault&Millau de ambitie om het succes van de eerste editie met een nieuw overzicht van de […]
Belgische wijngeschiedenis door Marc De Brouwer
30 jun 2024In mei verscheen van de hand van de Waalse wijngaardenier Marc De Brouwer zijn levenswerk: een geschiedenis van de Belgische wijnbouw, van de oorsprong tot op heden. Het Franstalige werk is getiteld La Belgique, pays de vin, vignes et vignobles, d’hier et d’aujourd’hui. L’histoire du vignoble belge. Al sinds 1978 was De Brouwer met zijn […]
Volle bak bij Brouwland’s Winefest
30 jun 2024Op 22 juni begon het wijnseizoen bij Brouwland! Meer dan vijftig wijnbouwers meldden zich aan in onze shop voor verschillende lezingen, workshops en analyses. De zalen zaten vol en de sfeer was… zomers. Ons jaarlijks Winefest was weer een groot succes! Siem Zwaard, voormalig redacteur van het Wijn en Wijngaard-magazine, kwam de wijnbouwers van de […]
Een memorabel wijnlabel? 3 tips hoe uw wijn blijft hangen in het brein
30 jun 2024Eind vorig jaar zijn de regels met betrekking tot verplichte informatie op het wijnlabel aangepast. Ingrediënten en voedingswaarden zijn verplicht, al mag dat ook met een QR-code naar een specifieke pagina of PDF document van de wijn. Naast wat verplicht is, wat is eigenlijk te adviseren als het gaat om een wijnlabel? Wijn = hoog […]
Initiatieven moeten wijnbouw verder stimuleren
30 jun 2024Er worden initiatieven genomen om de wijnbouw te stimuleren. De Nederlandse provincie Limburg wil de wijnbouw een duwtje in de rug te geven. Gedeputeerde Jasper Kuntzelaers (PvdA) stelt daarvoor een plan van aanpak op. De Belgische provincie Limburg benadrukt dat investeringen in de wijnbouw alvast loont. Het aantal wijnbouwers zit in Nederlands Limburg duidelijk in […]
Feestelijke uitreiking van de ereprijzen Wijnkeuring van de Lage Landen 2024
31 mei 2024Op zondag 1 september 2024 wordt op het Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt te Beesd het eerste Wijnfestival van de Lage Landen gehouden. Waar de bezoekers de wijnen kunnen proeven en voor thuis kunnen bestellen bij de wijnboer. Tickets voor de bezoekers zijn te koop via de website: wijnfestivallagelanden.com. Tickets kosten € 12,50 in de voorverkoop en […]
De Nederlandse Wijn&Spijs gids is een feit!
31 mei 2024Eind april dit jaar was het eindelijk zover, na maanden van hard werken is de allereerste uitgave van De Nederlandse Wijn&Spijs gids een feit. Een gids met 150 wijn – spijscombinaties en kennis over de Nederlandse wijngeschiedenis, druivenrassen, de kunst van het wijnproeven, wijn-spijs etc. Maar natuurlijk ook veel informatie over Nederlandse wijngaarden en restaurants […]
